店舗詳細
祐天寺店
| 所在地 | 東京都目黒区祐天寺2-1-5 |
|---|---|
| 客席数 | 38席（内カウンター10席） |
| 面積 | 15.51坪 |
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- かぶら屋を選んだ理由を教えてください！
未経験、資金０円でも自分の店が持てることに魅力を感じました。
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- 独立するきっかけを教えてください
チャンスがきたからです。
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- かぶら屋をやって良かったことは？
収入が増加しました。
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- あなたにとってかぶら屋とは？
毎日のちょっとしたハッピーを提案できるお店です。
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- やりがいを感じるのはどんな時ですか？
考え行動し結果がだせた時です。
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- かぶら屋で苦労したこと、一番の思い出は？
調理技術習得には苦労しました。しかし多くの先輩にご指導いただいたのがとても大切な思い出です。
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- かぶら屋に入って感じたことは？
かぶら屋は誰にでもチャンスがあり可能性の高いビジネススタイルだと感じます。
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- 2店舗目を出店しようと思った理由は？
今は2店舗目の準備中ですが、自分のように独立を考えていても修行の場がない…そんな方のチャンスを少しでも広げれればと考えています。
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- 今後の目標を教えてください。
2店舗目の出店を実現したいです。
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- かぶら屋への想い「かぶら屋愛」を教えてください。
毎日のちょっと楽しいを提案しているお店ニーズに応える効率重視も大切ですが、地域の方のことを考え、人にフォーカスしたビジネスだから価値があり、広めていきたいと想えます。
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- かぶら屋で働こうと考えている方へメッセージをください。
いきなり面接という事でハードルが高いと感じてしまう方もいるかもしれません。
そんな方はまずは気軽に店に来て話しかけてください。
少しだけ先輩としてお話できることもあると思います。
